INOVASI TEKNOLOGI TEPAT GUNA CRAB HOUSE BERBASIS SISTEM RAS UNTUK BUDIDAYA KEPITING SOKA

Kawasan MPC Mangrove Pancer Cengkrong di Desa Karanggandu, Kecamatan Watulimo, Kabupaten Trenggalek memiliki potensi sumber daya pesisir yang dapat dikembangkan untuk mendukung kegiatan ekonomi masyarakat. Salah satu komoditas yang berpeluang dikembangkan adalah kepiting soka (Scylla spp.) yang memiliki nilai ekonomi dan potensi pasar. Namun, pengembangan budidayanya memerlukan sistem pemeliharaan yang mampu menjaga kualitas air serta mudah diterapkan sesuai kondisi masyarakat setempat.

Buku ini memperkenalkan Crab House berbasis Recirculating Aquaculture System (RAS) sebagai teknologi tepat guna untuk mendukung budidaya kepiting soka. Sistem tersebut mengintegrasikan wadah pemeliharaan individual dengan sistem resirkulasi air melalui pompa, perpipaan, filter mekanik, filter biologis, dan aerator. Rancangan Crab House yang dikembangkan dalam kegiatan KKN BIMA di MPC Mangrove Pancer Cengkrong berbentuk rak bertingkat dengan delapan kompartemen pemeliharaan individual. Pemeliharaan secara individual dirancang untuk membantu mengurangi risiko kanibalisme, terutama ketika kepiting memasuki fase moulting.

Pembahasan dalam buku mencakup konsep dasar RAS, komponen utama dan prinsip kerja sistem, penerapannya pada budidaya kepiting soka, serta desain Crab House. Buku ini juga menguraikan tahapan persiapan sistem, prosedur pengoperasian, perawatan, penanganan permasalahan, hingga standar operasional budidaya. Pemantauan kualitas air, pengelolaan pakan, pemeriksaan sistem filtrasi dan sirkulasi, serta pemeliharaan komponen menjadi bagian penting dalam menjaga kestabilan lingkungan budidaya.

Penerapan Crab House berbasis RAS diharapkan dapat membantu meningkatkan efisiensi penggunaan air, mendukung pengelolaan kualitas media pemeliharaan, dan memberikan alternatif teknologi budidaya yang relatif sederhana serta mudah dioperasikan dan dirawat. Selain aspek teknis, inovasi ini diarahkan untuk mendukung pemanfaatan potensi lokal, meningkatkan nilai tambah komoditas kepiting soka, membuka peluang usaha, dan mendorong pengembangan kegiatan perikanan yang lebih berkelanjutan di kawasan pesisir. Dengan demikian, buku ini dapat menjadi bahan informasi dan referensi praktis mengenai penerapan teknologi tepat guna berbasis RAS untuk pengembangan budidaya kepiting soka di MPC Mangrove Pancer Cengkrong.